Акционерное общество «Мясопродукты» сообщает о проведении внеочередного общего собрания акционеров.
Место нахождения и адрес общества: 166002, Ненецкий автономный округ,
г. Нарьян-Мар, ул. Юбилейная, д.11.
Это мясо относится к нежирным видам. В своем составе оно содержит около 23 % белка и от 3,3 до 4,8 % жира. Для сравнения, в среднем в блюдах из говядины порядка 15% жира, а из свинины – от 30%. Такой состав делает оленину подходящим продуктом для спортсменов и людей, страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и заболеваниями поджелудочной железы. Кроме того, оленина содержит в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, чем говядина. Благодаря большому содержанию железа, мясо оленя помогает в лечении анемии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые из Института мясо-молочной промышленности Белоруссии разработали рецептуры натуральных сухих мясных смесей, которые можно использовать в качестве сырья для печатания еды на пищевом 3D-принтере.
Особенность разработки в том, что используемое сырье полностью натуральное. В нем нет консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата, рассказала в эфире программы «Беларусь.Новости» Ирина Калтович, заведующая сектором комплексных исследований мясных продуктов Института мясо-молочной промышленности.
«Известия» со ссылкой на региональное информационное агентство «Абирег» сообщает, что в 2024 году АПХ «Мираторг» планирует инвестировать 7,2 млрд рублей в два крупных проекта на территории Курской области. Агропромышленный холдинг направит порядка 4 млрд рублей на создание селекционно-семеноводческого центра по производству гибридов кукурузы и подсолнечника первого поколения, который запланировано ввести в эксплуатацию до конца года.
