
«Набор для бульона» из говядины
Нормативный документ: ТУ 9214-345-00419779-06
Описание товара: Набор для бульона
Состав:
Мясокостные кусочки с наличием не менее 30% мясокостной ткани к массе порции полуфабриката.
Срок хранения: 30 суток
Условия хранения: -10ºС